皖东牛不同采食水平能量代谢规律研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

皖东牛是以安徽凤阳、明光等皖东丘陵地区为核心产地的地方黄牛，2015年春正式跻身国家级黄牛品种名录，其耐粗饲、适应性强等诸多优点，具有广阔的应用前景。

然而，作为一个新晋品种，关于皖东牛对常规日粮的代谢利用效率、能量需要量研究还未展开工作。

因此，研究皖东牛不同采食水平能量代谢规律，为制定其饲养标准提供参考依据。

2. 研究的基本内容和问题

研究内容及目标： 在秋季适宜环境条件下，预饲期内测定各试验牛的最大采食量。

试验设计四个日粮采食水平，试验期7天。

饲养试验测得皖东牛日增重等生产性能指标，消化代谢试验测得粪能、尿能、消化能指标，开放式呼吸头箱法测定皖东牛代谢产热量，从产热量的角度探究皖东牛能量需要量。

3. 研究的方法与方案

研究方法：饲养试验、消化代谢试验以及呼吸代谢试验。

实验方案：试验设计：采用随机分组单因素试验设计，选取200~300kg生长期肉牛12头分为4组，每组3头，饲喂同一日粮。

设计四个饲喂水平：接近自由采食、2倍维持水平、1倍维持水平和0.5倍维持水平。

4. 研究创新点

皖东牛是以安徽凤阳、明光等皖东丘陵地区为核心产地的地方黄牛，2015年春正式跻身国家级黄牛品种名录，其耐粗饲、适应性强等诸多优点，具有广阔的应用前景。

然而，作为一个新晋品种，我国关于皖东牛对常规日粮的代谢利用效率、能量需要量研究还未展开工作。

此研究旨在为指导皖东牛日粮配制，充分发挥其生产性能，提供技术依据，同时为完善我国饲养标准提供参数。

5. 研究计划与进展

研究计划：2015.07－08：进行预实验2015.09－12：正式实验2016.01－06：整理数据，数据分析，论文撰写预期进展： 随着粗饲料采食的加大，皖东黄牛的产热量逐渐增加。