不同日粮粗蛋白质水平对白羽王鸽产蛋性能及蛋品质影响研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.1意义：

鸽子蛋含有八种必需氨基酸和维生素，蛋白质含量高，脂肪含量低，以其营养丰富，具有益气活血、补肝补肾、清热解毒等功效，被誉为“动物人参”。随着国内市场蛋品消费的升级，鸽子蛋因营养丰富逐渐受到广大消费者的喜爱。据统计，2017年鸽蛋年平均价格已达3.64元/个，比2016年增加了0.38元/个，涨幅11.70%。由于鸽不同于其他家禽，其产蛋间隔长、繁殖效率低，而目前国内蛋鸽养殖未成熟，暂未培育出蛋鸽品种，大部分养殖场通常采用产蛋性能好的肉用鸽品种，通过传统公母配对来生产商品鸽蛋，每对蛋鸽的年产量只有四十五枚左右，国内市场长期供不应求，同时由于缺乏对鸽的基础研究，这些因素共同制约着我国鸽业的发展。

蛋白质参与构成动物机体，饲粮中蛋白质有一部分会进入到动物产品中，而动物维持正常生命活动也离不开蛋白质的功劳。各项研究表明，饲料中不同蛋白质含量通过影响乳鸽生长性能、采食量，以及产蛋间隔和产蛋周期来影响种鸽产蛋性能。适当增加日粮中蛋白质含量能提高鸽子产蛋性能，但过高则对种鸽的繁殖性能有负面影响，因此探究产蛋性能最优时的饲粮中最适蛋白质水平对生产效益的提高至关重要。

2. 研究的基本内容和问题

2.1研究目标：

按不同产蛋性能划分种鸽群体，通过统计正试期每个重复的产蛋数、产蛋日期、蛋重等产蛋性能相关数据，并对不同重复抽样记录采食量、蛋壳厚度，分析数据，得到产蛋间隔、产蛋种鸽比例等，综合比较得出最有利于非育雏期公母配对及双母配对鸽产蛋性能提高的粗蛋白水平。

3. 研究的方法与方案

3.1研究方法：

3.1.1 实验法：通过实验操作，参照标准，用各仪器测量并计算各项所需指标。

3.1.2 数学方法：利用数据处理分析工具excel和spss对实验操作中所得到的的数据进行数据处理与分析，最后得出结论。

4. 研究创新点

通过查阅国内外相关文献发现，现目前已有研究所得出的种鸽最适蛋白水平，由于未对不同产蛋性能种鸽进行群体划分，以及未探究公母配对与双母配对鸽对蛋白浓度的不同需求，研究存在较大局限，无法直接应用于实际生产。此外，由于非育雏期种鸽对蛋白质的需要量与育雏期时不同，具体最适蛋白质水平也需要进一步探究。

本研究饲养试验设计科学严谨，分预饲和正式饲养两个阶段，利用不同配比颗粒料添加调整种鸽日粮蛋白浓度，正式饲养阶段总共进行了三组对比试验，以期高效利用一次试验探究出不同蛋白浓度对不同产蛋性能、不同配对方式的非育雏期种鸽产蛋性能的影响，从而找到最适添加量，以期优化饲料配方，提高种鸽产蛋性能，服务生产，提高养殖收益。

5. 研究计划与进展

5.1研究计划：

2019.3-2019.5 查阅文献，完成文献综述

2019.5-2019.6 设计饲养试验