1. 研究目的与意义

通过本次设计，探究现阶段污水处理工艺流程，增进对大学期间所学知识的认识，对各处理构筑物与处理工艺进一步熟悉计算和运用。根据实际情况如进出水BOD、COD等具体参数优选处理工艺，综合出水水质及工程造价等各方面因素制定出设计方案。确定污水处理厂的处理工艺流程和处理构筑物的类型和数量，进行处理构筑物及设备的工艺设计计算和污水厂各构筑物的总体布置，使最终出水水质达标。

2. 国内外研究现状分析

食品废水处理厂的设计理论、方法与步骤是成熟的，要依照设计规范进行设计，达到设计合理，满足要求。目前，国内外食品工业废水处理中广泛采用的方法是生物处理工艺，选取适合的废水处理方法，达到较好的处理效果。 详见文献综述。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

（1） 分析溧水污水厂污水进出水水质数据。（2） 进行处理工艺方案比选，确定工艺流程。（3） 选择各流程主要工艺参数。（4） 确定各种处理构筑物的数量和尺寸。（5） 编写设计说明书。（6） 绘制设计图纸。研究计划：（1）2.253.15 前期资料调研、文献综述和开题报告撰写。（2）3.163.25 进行方案比选，确定工艺流程，撰写设计说明书。（3）3.264.25 工艺参数选择、完成各构筑物的设计计算、高程计算，撰写设计计算书。（4）4.265.25 完成相关的设计图纸。（5）5.266.15 整理完善说明书和设计计算书，图纸进一步完善修改，准备论文答辩。

4. 研究创新点

本次研究的是对食品废水处理厂的设计,旨在寻找一套合理、有效的处理工艺对周边的食品工厂排放的食品废水进行处理。拟采用生物处理技术对其进行处理，考虑到厌氧生物处理技术的诸多优点，打算采用厌氧生物处理技术的相关工艺对食品废水进行处理。