1. 研究目的与意义

研究的意义：现阶段，以木质纤维素为原料，利用其半纤维素生产高附加值木糖、木糖醇、低聚木糖，具有较高的经济价值，但在生产过程中产生大量的纤维废弃物，且对环境造成污染。

因此，本项目将以此为原料生产l-乳酸，即解决了废弃物再利用问题，又避免了对环境的再污染，一举两得，必将产生较大的经济和社会效益。

研究目的：研究米根霉利用低聚木糖生产废渣制备乳酸过程，为米根霉利用高底物浓度的低聚木糖生产废渣，提供数据依据。

2. 国内外研究现状分析

见附件

3. 研究的基本内容与计划

1.以米根霉为出发菌株，1.1研究不同底物浓度的低聚木糖生产废渣的分步糖化发酵1.2研究不同底物浓度的低聚木糖生产废渣的同步糖化发酵1.3优化酶解发酵条件实现高底物浓度的乳酸发酵2.研究计划2013.3~2013.4文献检索，资料准备，开题报告及探索性实验；2013.3～2012.5分别优化同步糖化发酵中的接种量、转速、底物浓度、装液量、pH等条件；2013.5～2013.6补充实验，撰写论文及论文答辩

4. 研究创新点

1. 以低聚木糖生产废渣为原料生产l-乳酸，即解决了废弃物再利用问题，又避免了对环境的再污染，一举两得，必将产生较大的经济和社会效益。

2. 采用米根霉同步糖化发酵技术，可以减少单糖的积累，减轻糖化过程的抑制，增加水解速率，加快发酵周期，提高l-乳酸产率。

3. 采用无载体固定化技术，通过调节加入碳酸钙的量和加入时间，使用于发酵的米根霉呈最适发酵的颗粒状，提高乳酸产率。