几丁质的纳米分散液在VC中的稳定性研究开题报告
2021-08-08 03:07:01
全文总字数:1997字
1. 研究目的与意义
几丁质广泛存在于甲壳类动物的硬壳中,又称甲壳质、壳蛋白等。
自然界里的几丁质资源丰富、其年生物合成量可达百亿吨之多,并具有优良性能,从而引起人们的广泛重视。
现在国际上甲壳素相关的研究内容涉及到化工、造纸、印染、医药、食品、日化、环保、生化试剂等诸多领域,具有非常广阔的应用前景。
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2. 国内外研究现状分析
几丁质是性能优良的天然高分子材料,有效成分是几丁聚糖,其开发与应用受到了国内外学者的广泛关注与重视,其应用范围涉及工业、农业、医药、食品保健、膜材料、环保等诸多领域。
[1][2]1、在工业方面的应用几丁质在工业上被用于许多领域,在轻工织物方面,壳聚糖可作为织物的永久整理剂,使织物具有固色和增强作用,织物的坚牢度得到提高,更耐用,并能使织物的外观及手感更加硬挺、光洁。
用壳聚糖乙酸溶液处理后的布干燥后形成一层不溶于水的保护膜,能使坯布更挺括。
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3. 研究的基本内容与计划
1、理论依据几丁质其有效成分是几丁聚糖(壳聚糖)。
在自然界中,几丁质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等,是地球上仅次于纤维素的第二大糖类。
几丁质的化学结构和植物纤维素非常相似,所以几丁质又称做动物性纤维。
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4. 研究创新点
从可再生资源中提取多糖类物质,并且作为纳米纤维材料的来源。
比较电导滴定法、红外光谱法测得的数据对结果进行分析并且作出关系曲线。
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