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1. 研究目的与意义

研究目的：以爆破玉米秸秆为原料，研究物料在固定化同步发酵过程中的最佳工艺条件，并对树干毕赤酵母固定化同步糖化共发酵制取燃料乙醇作初步研究。

研究意义：目前发酵法生产燃料乙醇普遍存在着成本较高，耗能过大的问题，解决这些问题已成为今后发酵法生产技术的发展方向。高浓度酒精发酵为生产企业提高经济效益，节约能源，保护环境起到积极的促进作用，在浓醪发酵工艺基础上，采取同步糖化工艺措施能够进一步降低原料消耗及综合能耗，符合燃料乙醇生产技术发展方向，具有重要的推广价值。本课题以玉米秸秆为原料，采用同时糖化发酵法生产酒精，研究物料在同步发酵过程中的最佳酶解工艺以及发酵工艺，以达到资源的充分利用和环境保护的目的。

2. 国内外研究现状分析

见附件

3. 研究的基本内容与计划

内容：(1)爆破玉米秸秆的成分分析（纤维素、半纤维素和木质素）；　　　

（2）固定化同步糖化共发酵的条件优化；　　　

（3）不同底物浓度下，固定化同步糖化共发酵的性能评价；　　　

4. 研究创新点

（1）采用酶解与发酵同步进行，有利于解除底物和发酵产物的抑制作用，充分利用原料进行发酵生产乙醇。

（2）采用固定化细胞进行发酵，可有效发挥其催化作用的同时有利于催化细胞的回收再利用。