共同配送策略在生鲜冷链物流中应用研究开题报告
2022-11-03 10:11:23
1. 研究目的与意义
近年来,人们生活水平不断提升,生活品质不断提高,对食品安全越来越重视,都希望能够及时获得最新鲜、最有保障的食材,从而冷链物流引起了整个物流业的广泛关注。
我国生鲜冷链物流缺乏完备的生鲜冷链物流体系、先进的技术和装备、高度市场化的生鲜商品物流体和相关的法律法规及标准体系。
随着生鲜产品的产量不断提高,销售范围不断扩大,销售量不断增加,生鲜冷链物流变得越来越重要。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题: 1、我国生鲜冷链物流缺乏完备的生鲜冷链物流体系、先进的技术和装备、高度市场化的生鲜商品物流体和相关的法律法规及标准体系,如何改变这一现状是关键问题;2、冷链配送是生鲜冷链物流的关键部分,是产生成本、资源闲置与浪费最严重的地方,优化资源组合、提高设备利用率是要解决的关键问题;3、共同配送策略的概念,使用原则,配送体系的建立;4、在生鲜冷链物流中,如何使用共同配送策略,才能使效果最大化。
难点:1、文献检索。
数据库中,关于共同配送策略在冷链物流中应用研究的文献很少,可供使用的数据很少,从而只能拆分关键词,分别进行了解,再自行总结问题,提出优化建议;2、获取数据。
3. 国内外研究现状(文献综述)
现今,我们国家,随着经济的迅速发展,商品日趋多样化,各色各样的产品为我们所需,尤其是生鲜产品,中国是生鲜出产量最多的国家,并且在全球都拥有一定的地位;其次作为人口大国,我国的内需也是很大的一部分,国内人民群众对生鲜产品的消费量位居前列,从而大大促使了物流业的快速发展,尤其生鲜产品对冷链的要求比较严格。
从近几年的数据统计,包括国家发展趋势来看,中国的成长绝对是显而易见、突飞猛进的,人们生活水平大幅度提高,生活观念也有了很大的改变,人们在解决温饱的基础上,越来越关注食品的健康安全方面。
从而,生鲜在冷链物流方面的需求也日趋显著。
4. 研究方案
通过借鉴知网、springer等数据库的论文、期刊中的理论成果和实践经验,从共同配送、冷链物流两个方面分析发展现状,提出实施共同配送与冷链物流的可行性及必要性,以及在生鲜冷链物流中应用共同配送策略的重要性,并试图通过举证进行验证。
研究方法:采用网上资料收集法、理论分析法与实证分析相结合的方法进行研究。
首先通过强大的互联网来获取理论性的专业知识和知网数据库中一些相关的文献,接着再通过对一个国外关于共同配送的实例作为实施的参照,最后提出一些关于共同配送在生鲜冷链物流中应用的策略及建议。
5. 工作计划
1)查阅与共同配送策略、生鲜冷链物流以及共同配送在冷链物流中应用的案例的相关资料;进行文献的检索、阅读及整理归纳,写出文献综述;2)根据文献理论回顾,进行理论分析,了解生鲜冷链物流现状以及共同配送模式下生鲜冷链物流需求,初步建立文章的分析框架; 3)对有关共同配送的案例进行阅读研究,并进行分类分析、比较分析;4)通过理论分析与实例研究相结合的方法,总结出共同配送在生鲜冷链物流中应用的可行性、必要性以及重要性,最好能创新,找到更好的应用前景;论文周计划:第16-17周完成初稿撰写。
第18-19周根据导师意见修改论文,完成二稿。
第20-21周再次修改论文,完成毕业论文三稿,并上传到毕设网。
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