不同种质葛光合特性及淀粉积累研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1、本课题意义

葛为豆科(leguminosae)葛属(pueraria dc．)多年生落叶藤本植物，葛属植物全世界约20种。葛根是葛的主要药用部位，其有效成分主要包括异黄酮类、葛根甙类、三萜皂甙、生物碱，此外，葛根尚含有大量的淀粉、纤维素、少量蛋白质、丰富的矿物元素(fe、zn、ca、p、k)以及多种人体必需氨基酸等^[1]。葛根具有清热解毒、通脉醒酒、呵肝护肾作用，在《神农本草经》和《本草纲目》中均有葛根入药的记载。葛的根、茎、叶、花、果实均可入药，具有很好的医疗保健功能。从葛根提取淀粉，用于制作食品；从葛根中提取异黄酮类化合物，如葛根素等，用于制药，还可以利用葛根粉作为生物质原料生产燃料乙醇，此外葛根还具有生长迅速、生物产量高、适应性好、抗逆性强，可种植在贫瘠山坡上作为优质饲草^[2]。dinku等^[3]经过45年观察得出野葛可以减少春天的水土流失量和几乎杜绝夏天的水土流失量。dinesh等^[4]研究表明三裂叶野葛明显增加了土壤中有机碳和总含氮量，磷和钾的含量也有增加。

市场对葛根的需求十分旺盛，为满足市场需求，选取不同种质葛进行培养，选出优选品种势在必行。葛作为药食两用的植物，有常作为食用的粉葛和一般药用的柴葛等，不同种质葛的淀粉含量不相一致。本研究以粉葛、柴葛、花叶葛三种葛设计试验，以其叶和根的生长状况、叶片光合特性及淀粉积累情况为指标，开展不同种质葛光合特性及淀粉积累的研究，探究适合葛生产应用的种质资源，以期实现合理高效葛种植技术。

2. 研究的基本内容和问题

1、研究目标

通过对不同种质葛的扦插培养，研究其光合特性及淀粉积累，探究不同种质葛的光合作用及淀粉积累差异。

2、研究内容

3. 研究的方法与方案

1、研究方法及实验方案

（1）不同种质葛藤茎的扦插 将采集的粉葛、柴葛、花叶葛的藤茎分成上中下三部分，每部分再分成一段只包括一个节点的小段，用赤霉素浸泡处理，分别扦插培养种植。

（2）数据观察与记录 每隔15 d观察葛生长状况，扦插发芽生根率的统计，光合效率指标的测定包括叶片净光合速率（p_n）、气孔导度（g_s）、胞间co₂浓度（c_i）和蒸腾速率（t_r）及其光合作用日变化，并在4月中旬进行淀粉积累量和淀粉酶活性的测定。

4. 研究创新点

本研究以粉葛、柴葛、花叶葛三种葛藤茎设计试验，对其叶和根的生长状况、叶片光合特性及淀粉积累进行研究，探究不同种质葛的光合作用及淀粉积累差异，以期实现合理高效葛种植技术。

5. 研究计划与进展

本实验预计在2018年5月1日-2019年4月10日完成：

（1）2018年5月1日-2018年6月1日收集有关资料，整理文献。

（2）2018年6月1日-2019年3月20日种植培育葛。