基于供应链的物流成本控制研究—以上海安鲜达物流科技公司为例开题报告

1. 研究目的与意义

随着经济全球化的发展,传统的物流成本控制方法已经无法满足激烈的市场需求。近几年电子商务得到了迅速的发展,日益融入了我们的日常生活,使其必不可少。而生鲜电商作为电商领域的最后一片蓝海,也吸引着众多企业商家纷纷涉足。生鲜农产品电商顺应国家积极发展互联网 农业的“三农”政策成为了当今时代的潮流趋势,这是具有非凡意义的。生鲜农产品电商在未来的前行道路上必须用最大限度的缩减物流成本的战略性的眼光让自己走的更久更远。

因此,基于供应链的生鲜物流成本控制成为降低物流成本新的突破口。在此背景下，本文首先对生鲜电商采用的物流模式进行分析,其次以上海安鲜达物流科技公司为例,在明确安鲜达物流模式的基础上分析其物流成本的构成,并重点探究其物流成本控制中存在的问题。最后,针对问题为企业降低物流成本提出改进措施,创造更多的利润

2. 课题关键问题和重难点

本课题研究的关键问题：

1.生鲜冷链物流成本发展现状分析；

2.冷链物流成本控制的原则及方法；

3. 国内外研究现状（文献综述）

经济新常态的确立使政府的治理能力日益完善,同时国家的营商环境也逐渐改善,企业之间的竞争也日趋激烈。企业为了提高竞争力,就要减少成本,物流作为企业运营的重要环节,依托供应链视角进行成本控制,能保证企业在新时代的健康发展。但在企业在物流成本控制的过程中也存在着一系列的问题。因此,如何解决当前企业中存在的物流成本问题是企业发展亟需解决的主要问题。诸多学者对物流成本控制进行了研究，并提出了相应的看法，具体研究成果如下：

在企业物流成本控制方面，戴钰慧,张学慧（2017）^[1]认为企业发展需要进行成本控制,这样才会达到最佳经济效益。从企业的发展实践来看,物流成本是其成本的重要组成部分,科学核算与控制物流成本有着重要的现实意义。杨丽宁（2022）^[2]物流企业所处的市场环境愈加日新月异，在激烈竞争不断的市场环境下，物流企业的成本控制工作重要性日益凸显。更好对物流企业自身的财务经营情况进行分析，对促进企业的向好性经营发展尤为重要。陈雯（2021）^[3]基于价值链理论对四个环节的物流成本控制现状进行分析,剖析其物流成本控制环节存在的问题,进行原因归纳，对于企业来说物流成本是总成本中很重要的一环,因此关注物流环节并对物流成本采取控制措施是电商企业获取利润空间的新途径,从价值链层面对物流成本进行分析,并采取科学、全面的控制措施具有一定的现实意义。唐畅（2020）^[4]基于供应链视角,提出了物流成本控制工作所存在的不足之处,分别从采用先进的成本控制方法、加强供应链各企业之间的合作、强化对供应链系统的监督管理等方面提出了策略建议,旨在将企业物流成本控制在合理科学的范围内,为物流企业降本创收,提高企业的经济效益和社会效益。xiao fuxing（2019）^[5]通过对企业成本研究的回顾，作者介绍了供应链物流成本的研究现状，分析了供应链物流成本的构成，简要描述了中国物流企业供应链成本控制存在的问题，并介绍了新经济形势下供应链成本控制的具体策略。

在生鲜电商企业物流成本控制方面,张梦（2022）^[6]通过优化物流企业成本管理、改进物流体系、构建生态供应链模式等多种方式促进物流企业高质量和可持续发展。本文从当下生鲜物流企业成本管理的实际情况出发，结合绿色物流发展理念，对优化生鲜物流企业成本管理模式进行研究探讨。冉芸（2019）^[7]对生鲜冷链物流成本从影响生鲜冷链的成本因素、成本核算方法、成本控制措施,成本约束下的体系构建方面进行综述,以进一步了解目前研究进展。郑爽，余佳群（2021）^[8]生鲜农产品具有易腐、易损特征,且产销地相距较远,对物流企业的依赖程度比较高,物流成本高,物流公司的质量成本占比较大。在某种成本下维持的高质量与在相同质量下付出的低成本,是生鲜农产品物流企业有良好竞争力的根本,因此对生鲜农产品物流企业实施质量成本管控非常必要。程瑞臻（2021）^[9]生鲜企业作为新零售模式下企业的典型代表,有较为突出的行业特点及较大的发展空间。而由于我国相应技术不成熟、物流网络尚未成型等情况,生鲜电商企业的物流成本长期居高不下。在此背景下,找出合理可行的解决措施降低企业的物流成本成为显得极为重要。

4. 研究方案

本课题通过借鉴先进的物流成本控制理论成果和实践经验的基础上，通过对上海安鲜达物流公司进行调研，发现其生鲜产品物流成本控制的现状及存在问题，分析影响物流成本的因素，结合生鲜产品物流成本控制的成功案例，对上海安鲜达物流成本控制提出优化策略。

研究方法：本文主要采用理论分析与实证分析相结合的方法、定性分析与定量分析相结合的方法进行研究。首先分析企业物流成本控制的现状，接着通过调研发现上海安鲜达物流成本控制存在的问题，并提相应解决措施。

本文主要框架：

5. 工作计划

1.查阅与物流控制成本相关的资料相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；

2.根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；

3.进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；