油酸对产甲烷菌活性抑制作用的研究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述我国餐厨垃圾的产生量巨大，据不完全统计，我国餐厨垃圾年产量约1.2亿吨，日处理能力为21900 t/d，仅有10%的餐厨垃圾可被资源化转化[1]。

因此，急需研发经济高效的餐厨垃圾资源化处理新技术以解决餐厨垃圾的处理处置问题。

餐厨垃圾含有较高的水分及有机物，极易腐坏变质，进而危害生态环境系统及人体健康。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

（1）拟解决的问题本论文拟以油酸（c18：1）这种典型的不饱和脂肪酸为对象，设计序次实验，在添加不同浓度油酸的条件下分别以乙酸、h2 co2为基质，记录对应浓度下的产甲烷量以及各分解产物的种类及浓度分布，考察不同浓度油酸对氢型产甲烷菌和乙酸型产甲烷菌活性的影响。

本论文的主要内容有以下三个方面：①确定油酸的投加浓度，制定合理的实验路线；②考察不同浓度油酸对不同产甲烷菌活性的影响，并对各分解产物的种类及浓度分布进行分析；③分析总结实验结果，并对将实验结果进一步应用到实践中作出预测和展望。

（2）拟采取的研究方法①通过中国知网、万方数据、sci-hub等数据知识平台搜集并阅读相关文献，对比工艺优缺点，确定研究方法；②收集厌氧消化种污泥，确定适宜的油酸投加浓度，在不同浓度下分别以乙酸、h2 co2为基质进行批次实验；③实验过程中记录气体产量，分析气体组成并绘制图形，考察不同油酸添加浓度对ph值、产甲烷量、vfas浓度等指标的影响，找到厌氧发酵中油酸的半数抑制浓度（ic50）；④分析总结实验结果，考察不同浓度油酸分别对氢型产甲烷菌和乙酸型产甲烷菌活性的影响。